„Zehn Tage nichts essen? Das könnte ich nie!“ Diesen Satz höre ich oft. Und genau die Menschen, die es dann doch ausprobiert haben, erzählen mir am Ende meistens etwas ganz anderes. Deshalb nehme ich dich heute mit: So sieht ein ganz normaler Tag bei meiner Heilfastenkur in der Südsteiermark aus.
Wo wir fasten
Meine Kurse finden in 4* Hotels in Österreich statt, 2026/27 mitten in den südsteirischen Weinbergen. Das Besondere: Während des Kurses wohnen im Hotel nur Fastengäste, und alle reisen am selben Tag an. Niemand sitzt am Nebentisch beim Schnitzel, und du musst dich nicht erklären. Dazu gibt es verschiedene Saunen, einen beheizten Außenpool und viel Natur rund ums Haus.
Der Morgen: langsam ankommen
Der Tag beginnt mit Wechselduschen und Morgengymnastik oder ruhig. Statt Frühstück gibt es Apfelessig-Wasser, frisch gepresste Zitrone, heiß aufgebrühter Ingwer und Tee, so viel du magst. Danach bewegen wir uns gemeinsam, am liebsten draußen an der frischen Luft. Niemand muss etwas leisten. Wer lieber langsamer geht, geht langsamer. Anschließend treffen wir uns zum gemeinsamen Frühstück, bei einem ballaststoffreichen Haferbrei mit Fruchtspiegel.
Der Vormittag: Wissen für deinen Alltag
Jeden Tag halte ich einen Vortrag rund um Heilfasten, Ernährung und Gesundheit. Es geht zum Beispiel darum, was beim Fasten im Körper passiert, wie Darm und Gehirn zusammenhängen, welche Rolle Mikronährstoffe spielen oder wie du nach dem Fasten wieder gut ins Essen findest. Viele Gäste sagen mir, dass sie gerade aus diesen Stunden besonders viel für zu Hause mitnehmen. Fragen sind immer willkommen.
Mittag: Zeit zum Ruhen
Über den Tag verteilt gibt es Tee, Ingwer-/Zitronen-Wasser und Apfelessig. Nach dem Vortrag kommt für mich einer der schönsten Momente des Tages: der Leberwickel. Mit einem feucht-warmen Tuch und einer Wärmflasche auf dem Bauch legst du dich hin und ruhst. Viele schlafen dabei ein, und das ist genau richtig so. Frisch ausgeruht nehmen wir unsere Mittags-Fastenspeise ein.
Der Nachmittag: Sauna, Pool, Natur oder einfach nichts
Der Nachmittag gehört dir. Manche spazieren durch die Weinberge, andere gehen in die Sauna oder lesen in einer ruhigen Ecke. Dazu kommen geführte Fastengespräche oder ein gemeinsamer Ausflug. Da ist Platz für alles, was dich gerade beschäftigt. Denn Fasten passiert nicht nur im Bauch. Oft tauchen Gedanken auf, für die im Alltag keine Zeit ist.
Der Abend: gemeinsam ausklingen lassen
Nach dem Abendessen, einer pürierten Gemüsesuppe treffen wir uns zum Abendprogramm mit Entspannungsübungen. Danach geht es für die meisten früh ins Bett, ganz ohne schlechtes Gewissen.
Hab ich da nicht ständig Hunger?
Das ist die Frage, die ich am häufigsten höre. Die ehrliche Antwort: Die ersten zwei, drei Tage können anstrengend sein. Danach erzählen mir viele Gäste, dass der Hunger leiser wird. Wie es dir geht, ist aber ganz persönlich. Deshalb bin ich die ganze Zeit vor Ort und für dich da.
Nach dem Fasten bist du nicht allein
Die Tage nach dem Fasten sind mindestens so wichtig wie das Fasten selbst. Deshalb gehören 3 Wochen Nachbetreuung zu jeder Kur: eine WhatsApp-Gruppe, in der ich täglich für dich da bin, Rezepte mit Einkaufsliste und Video für jede Woche der Aufbautage und viele Tipps für die Zeit danach.
Ist Heilfasten etwas für mich?
Heilfasten ist für gesunde Erwachsene gedacht, die sich eine bewusste Auszeit gönnen möchten. Wenn du Medikamente nimmst oder gesundheitliche Beschwerden hast, sprich bitte vorher mit deiner Hausärztin oder deinem Hausarzt. Und natürlich kannst du mich jederzeit fragen.
Die nächsten Termine
Im November bin ich wieder in Gamlitz, und für 2027 gibt es fünf Termine von Jänner bis März. Alle Daten findest du auf meiner Seite Heilfasten Termine. Du kannst nicht verreisen? Dann begleite ich dich beim Online-Heilfasten bei dir zu Hause.
Du bist dir noch unsicher? Schreib mir an office@koerperbotschafterin.com, ich beantworte gerne alle deine Fragen.
Alles Liebe,
Alexandra