Herrlich cremig, proteinreich und für diese Jahreszeit genau das Richtige! Die Kombination von roter Rübe, Linsen und Feta, mit einem Schuss Balsamico Essig wird dich überzeugen!
Rhabarber
Ist der Rhabarber ein Obst oder ein Gemüse? Wenn man an Rhabarber denkt, denkt man meist an süße Speisen wie Kompott, Kuchen, Torten, Desserts. Botanisch gesehen ist der Rhabarber jedoch ein Blattgemüse. Und ja, du kannst ihn wie Blattgemüse in der Küche verwenden und verarbeiten, allerdings niemals roh und nur in kleinen Mengen. Durch die enthaltene Zitronen-, Apfel und Oxalsäure bringt Rhabarber die süß-säuerliche Komponente in dein Gericht!
Ingwer-Zitronen Shot
Wenn es draußen kalt ist, sollten wir vermehrt auf unser Immunsystem achten und da ist ein täglicher Zitronen-Ingwer Shot genau das Richtige! Diese Wunderknolle, wie ich sie gerne nenne, kann sehr vielseitig eingesetzt werden – Heilkraft und Aroma in einer Wurzel!
Kurkuma-Latte
Wenn es draußen kalt ist, dann ist eine heiße Kurkuma-Latte genau das Richtige! Diese Golden Milk, wie sie auch genannt wird, wärmt dich von innen!
Linsen-Kürbis Bowle
Wenn es draußen kalt ist, dann ist eine heiße Linsen-Kürbis-Bowl genau das richtige Essen! Mit gesunden Hülsenfrüchten und viel Chili, wird einem ganz schnell warm ums Herz!