Wenn es draußen kalt ist, dann ist eine heiße Kürbis-Suppe genau das richtige Essen! Mit Ingwer und Kurkuma verfeinert, wird einem ganz schnell warm ums Herz!
Erdbeer-Mohn-Tiramisu
Es ist Sommer, heiß und die süßen roten Früchte sind endlich reif. Passend dazu zaubere ich gerne ein fruchtiges Erdbeer-Mohn-Tiramisu, vegan oder auch klassisch.
Pesto selbstgemacht
Es gibt schier unendlich viele Varianten von Pesto. Je nachdem was gerade in deiner Kräuterkiste wächst (Basilikum, Petersilie, Rucola) oder du im Frühling bei einem Spaziergang entdeckst (Bärlauch).
Im Urlaub bewusst genießen ohne Reue
Der Urlaub naht und als Genussmensch will man sich natürlich nichts verwehren und es sich richtig gut gehen lassen. Schlemmen ohne Reue – aber geht das?
Knäckebrot selbstgemacht
Manchmal will man einfach etwas Knabbern und was eignet sich da besser als ein selbstgemachtes Knäckebrot. Wertvolle Haferflocken, verschiedenen Samen und Vollkornmehl. Zutaten die man immer zuhause hat und wenn nicht, dann höchste Zeit den Vorratsschrank aufzufüllen.